Zwischendurch

Zwischendurch gibts auch noch das ein oder andere zu tun.

Ich habe ja einige Kilo Frühtrachthonig geerntet. Leider hatte ich nicht mehr genug Gläser, um alles abzufüllen, deswegen waren zwei Eimer noch voll. Jetzt ist endlich Nachschub da und ich kann umfüllen.
Aber drei-vier Wochen haben gereicht, damit der Honig im Eimer fest geworden ist. Ist zwar schön cremig, aber leider kann ich mit einer 10kg-Portion wenig anfangen.

Also muss der erst mal wieder erwärmt werden. Am Stück geht er halt schlecht ins Glas...

Nach ein paar Stunden "auftauen" war es dann soweit:

Das sieht doch immer wieder schön aus.